选酒：贴合石拐宴席的白酒选法
石拐区办升学宴，白酒选得对，亲戚朋友都夸会来事。石拐区本地宴席，选酒先看受众，要是长辈多，就得选口感醇厚的，像邑天下酒就挺合适，入口顺不上头，长辈喝着舒服。要是年轻人占比大，也能选点度数稍低的，但别太淡，石拐区人喝酒讲究够劲，淡了显小气。
另外，选酒得贴合包头市本地的消费习惯，别选太偏门的牌子，石拐区人认实在，常见的牌子喝着放心。要是担心选不好，提前问问石拐区步行街附近烟酒行的老板，他们天天跟本地宴席打交道，给的建议准没错。
备酒：石拐宴席的实用备酒技巧
石拐区办升学宴，备酒不能瞎备，得按桌算，还得留余量。一般每桌摆2瓶，要是有能喝的主宾桌，得多备1瓶，石拐区人爱热闹，酒不够喝尴尬。备酒的地方也有讲究，别堆在太阳晒的地方，石拐区夏天紫外线强，晒久了酒的口感会变。
- 提前1周把酒拉到酒店，放在阴凉的储物间
- 每桌摆酒时，检查下包装有没有破损，别让亲戚挑出毛病
- 散席后剩下的酒，能退的提前跟烟酒行说好，减少浪费
要是办宴的酒店离包头市高铁站近，来往的亲戚多，还得单独给远来的亲戚备点酒，让他们带回去，显周到。
用酒：石拐宴席的喝酒讲究
石拐区办升学宴，喝酒有规矩，不能乱劝。开席先由主家敬长辈，这时候得用白酒，别用饮料凑数，石拐区人看重礼数。敬酒时得说句实在话，比如“感谢各位来捧场，我家孩子考上大学，以后好好努力”，别整虚的。
要是有亲戚想跟主家孩子碰杯，也得用白酒，哪怕孩子不能喝，抿一口意思意思，显尊重。散席前，主家还得再敬一轮，感谢大家来。另外，要是宴席在石拐区中心公园附近的酒店办，散席后亲戚们可能会在公园转，剩下的酒可以分给常来往的亲戚，不浪费还显亲近。
石拐区办升学宴，白酒是串起人情的纽带，选对、备对、用对，宴席就成功了大半，也能让包头市来的亲戚朋友，感受到石拐区的实在和热情。
