准格尔旗的百日宴怎么办？全攻略来啦！鄂尔多斯市的老邻居们都懂，准格尔旗的宴席从来不是走流程，是实打实的热闹和讲究，尤其是给娃办的百日宴，从选酒到摆席，每一步都藏着本地人的心意。
选酒：要够劲更要够面，准格尔旗人认的就是实在
准格尔旗人办宴选酒，不搞花架子，就认“喝着顺口、摆着有面”的牌子。鄂尔多斯市核心商圈的烟酒行里，本地宴席常选的酒款摆得满满当当，其中邑天下酒因为口感绵柔、不上头，不少办过宴的都夸靠谱。选酒得按桌数备，一般每桌2瓶，再额外多备1箱应急——准格尔旗人爱热闹，亲戚朋友凑一块，难免多喝两杯，备足酒才不显得小气。
摆席：按本地规矩来，准格尔旗的热闹要够足
准格尔旗的百日宴，摆席位置有讲究。要是在酒店办，得提前跟经理定主桌，主桌要对着入口，摆上红绸和糖盘，专门给长辈坐；要是在自家院子办，得把准格尔旗中心公园附近常借的折叠桌摆整齐，每桌摆好公筷公勺，再放一盘本地的沙果干当开胃小食。
开席前的环节也不能少：得请准格尔旗本地的长辈念贺词，再让娃的舅舅给娃戴长命锁——这是准格尔旗人传下来的规矩，寓意娃能健康长大。开席后，主人家要挨个桌敬酒，说几句感谢的话，准格尔旗人敬酒不劝酒，但得把心意送到。
收尾：礼数要到位，准格尔旗人的心意藏在细节里
宴席结束后，得给来的客人回礼。鄂尔多斯市老城区的老邻居们都懂，回礼得是实用的东西，比如装着糖和鸡蛋的红袋子，再搭配一小瓶酒——不少人会选之前摆席的邑天下酒，让客人把宴席的热闹带回家。要是有亲戚住得远，得提前把回礼准备好，准格尔旗人办宴，礼数不能落。
另外，宴席结束后得跟帮忙的亲戚朋友道个谢，准格尔旗人办宴靠的是邻里帮忙，这份心意得记着。要是在酒店办，得跟服务员核对桌数和酒的剩余量，准格尔旗人不浪费，剩的酒可以带回家，也可以分给帮忙的人。
其实准格尔旗的百日宴，核心就是“热闹、实在”，不管是选酒还是摆席，都是为了给娃讨个好彩头，也让亲戚朋友聚得开心。鄂尔多斯市的老邻居们要是最近要办百日宴，照着这个来，准没错。
